純露的英文名為Hydrosol，這個單字可拆開為兩個意思，Hydro為希臘語的水，sol的全名為solution意思為溶液，Hydrosol意思就是水溶液的意思。

純露和精油如同雙胞胎，都是由植物的芳香部位萃取而來，在同一個蒸餾過程中，產出的另一種物質；精油屬於油脂不溶於水，所以會浮在萃取液上，分離出精油後，其餘的液體就是純露。(如果是以花朵作為蒸餾原料，產生出來的水則稱為花水。)

從上圖我們可以看到純露是從容器內的水蒸熱氣遇冷後凝結成水，水與油分離後而產生純露，純露裡含有植物的微量水溶性精油及其他複雜元素。透過正規的蒸餾法且油水分離過的水稱為"純露"；留在鍋裡面與植物一起煮的水叫做"湯"

Ｑ1：一定會有人問精油跟純露有什麼不同？

簡單來說，一個是油一個是水，兩者的化學分子不同。植物內的"脂溶性物質"溶解於精油裡，而植物內"水溶性物質"則溶解於純露中。

Ｑ2： 同樣都是蒸餾出來的，一個是油，另一個是水，哪個比較好？

純露是水感質地的，偏向貼近肌膚的基礎保養，成分比一般市面上的化妝水天然、單純，

而精油則偏向環境的改善或是身心靈壓力的釋放，兩者並不衝彼此衝突，說不上哪個比較好，在芳療及生活應用領域上各有千秋。

Ｑ3：純露裡會有精油成分嗎?

有的，在萃取過程中會有微量精油元素溶解於純露裡。植物內水溶性的化學分子幾乎都溶解於純露中，富含精油所沒有的植物精華，如有機酸、單寧酸、類黃酮、礦物質等等，因此具有消炎柔軟、安撫鎮定，可以緩解肌膚發炎所帶來的不適感。除此之外，純露親水溫和，易被皮膚吸收，很適合拿來噴灑在皮膚上作為消除異味、保濕、調理肌膚等等。

Ｑ4：純露保存期限多久？該怎麼保存呢？

純露保存期限約為半年，建議冷藏。純露主要成分為水，且富含很多有機酸等其他植物水溶性元素，因此很容易敗壞。建議買回家開封使用後，冷藏保存，儘量在半年內使用完畢，每次拿出來使用前記得檢查瓶內是有有菌絲懸浮物，聞一下味道是否改變，如果有就不能使用了。